Χρόνια γνωστό το ταβερνάκι μας για τα καλά του όλα, τι θα διαλέξεις άραγε εσύ απ΄ όλα; 

Ψάρια ολόφρεσκα που σου ψιθυρίζουν και θάλασσα μυρίζουν; 

Τα μαγειρευτά τα φαγητά που το σπίτι σου θυμίζουν ή τις λαχταριστές τις ποικιλίες που γεύσεις διάφορες χαρίζουν; 
Μα σαν όλα αυτά γεύεσαι και λαχταράς, το νού σου να χεις γύρω να κοιτάς ... Στον Πέτρο και τη Γεωργία τους Πελεκάνους μας να χαμογελάς. 

Κάτι εκείνοι ξέρουν που την παρέα μας χρόνια την έχουν επιλέξει. Μιας και εσύ σε άλλον γι΄ αυτά όλα θα μιλάς και θα του λες να μας διαλέξει.

*Τα ψάρια και  θαλασσινά που σας σερβίρουμε είναι πάντα ολόφρεσκα,  μιας και η οικογένεια μας διατηρεί επίσης ιχθυοπωλείο στο κέντρο της χώρας του νησιού μας, το οποίο προμηθεύεται κάθε μέρα νωρίς το πρωί από τους ντόπιους ψαράδες και τα καϊκια.
*Το ελαιόλαδο στα πιάτα μας προέρχεται από τα ελαιόδεντρά μας στη Στογγυλάδα  Λαμίας .